今日はビッグサイトでバリスタ協会のイベントです。
カフェを3日間だします。
僕らも裏方としてサポートします。阿部さん、バンタン講師の篠崎さん、田口君、デルソーレの佐藤さんと僕です。
詳しくはまた。
今日はデロンギのイベントでアバロンヒルサイドファームという馬術競技場でエスプレッソ試飲イベントを行いました。
間近で見る馬は迫力あります。
今日は渋谷と青山の中間にあるコラボカフェでコーヒー教室を開催しました。
コラボカフェはレンタルカフェでイベントやカフェ開業を目指す方の為に一日貸しをしているカフェです。手作りジャムと手作りアクセサリーを作っている方達と一緒に開催しました。
アルティエーレの豆を使いドリップを作るという講習会です。
昨日はデロンギのイベントの仕事で東京オペラシティに来ています。
オペラの会場でエスプレッソをサービスするという仕事です。
バリスタは僕以外に阿部さんと関西から川越さんも参加です。
バリスタの助っ人として阿部さんの仕事仲間の山崎さんと中川さんも参加です。
山崎さんも元セガフレード、中川さんはお若い方で表参道のソルレバンテに勤務中です。
お客様はオペラがお好きな方なのでイタリアも好きでエスプレッソ好きな方も多かったですね。
舌の肥えた方も多かったです。
一緒に写ってるのはコンパニオンの方です。
バリスタ一人づつ付いて頂いて試飲を行います。
若い方だからと言って決して浮ついてはいませんので(笑)
阿部さん達バリスタ全員で取った写真もあるのですがデロンギの方に撮影してもらったので頂いたらアッブします。
