阿部バリスタの会社ステッラヴィヴァーチェが東急たまプラーザのイタリア展でバールを出展します！！
阿部さんも僕と同じく一人でやっている会社なので開催中は様々な著名なバリスタが勤務するらしいとの事！これは行かないと！
【開催場所】
東急百貨店たまプラーザ店
【日程】
3/22(木)〜3/28(水)
【時間帯】
10:00〜20:00
バールでは物販もしていてこのイタリア展の為に揃えた商品もあるとの事。
是非皆様お立ち寄り下さい。
お知らせです。
みなさん先日のゆるかキャラコンテストで全国一位になったくまモンご存知ですか？
銀座熊本館２階にて19日〜24日の16時まで期間限定でくまモンカフェが開催されます。
先日スタッフさん達にくまモンカプチーノの指導をして参りました。
期間中はアルティエーレの豆を使ったくまモンカプチーノが堪能できます。
東京都中央区5ー3ー16
0335725022
お近くまでいらした方は是非御来店下さい。
昨日今日とＪＢＡレベル1セミナー
のアシスタントをしてきました。
今回の講師はバールデルソーレの佐藤さんです。
佐藤さんはテキスト以外の知識も沢山勉強されていていました。
僕も復習にもなりますが新しい知識も沢山得ました。
今回は10人の参加者でした。
東北からの参加者もいましたね。
段々観光客が増えて来てるとの事です。
色々と勉強になった二日間でした。
久しぶりの投稿です。
すみません。
僕がカフェ部門をプロデュースしているカフェ、青いレンガカフェが2月7日朝６：５４のフジテレビめざましテレビに出ます！
チョコレートスイーツ特集です
僕は出演しませんが僕の作ったカプチーノが出ます。
是非早起きしてご覧ください。
青いレンガカフェの地図はこちらです。
下北沢経済新聞にも掲載されました。
http://shimokita.keizai.biz/headline/1405/
大阪で大評判のカステラ屋さんが東京でカフェとして出店しました。
僕も不定期ですがお店にいます。
とにかくカステラが美味しいです。
お持ち帰りもありますので是非遊びに来て下さい。
先日お正月休みを利用してアルティエーレの豆を使って頂いてる奄美大島のジェラテリア、ラフォンテさんに行って参りました。
休みがなかなか取れなかったのでやっと実現しました。
当初はラフォンテさんの美味しいジェラートを食べに行くのが目的だったのですがせっかくなのでカプチーノ講習やりましょうという事になり、人を集めて頂いたらなんと総勢40名様近い人数が集まりました。
講習は4回行いました。
地元の新聞社の方も2社来ていて載るかも知れません。
夜は地元の食材を使ったイタリアンと居酒屋さんに行きましたがとにかく美味しかったです。
お酒も名物の黒糖焼酎を堪能して来ました。
旅行で訪れて気に入り移住をする方もいると聞きます。
とても気持ちが良くわかります。
オーナーの泉様ご家族初め皆様に大変良くして頂きました。
気温もですが人も温かい人達ばかりでした。
今度は奄美の綺麗な海に入りたいですね。
