バリスタ勢ぞろい

先日デロンギアジア地区を担当しているバリスタ、ビンセント氏が来日しました。
僕らデロンギジャパンのバリスタと社員さんを集めセミナーが開かれました。
もちろん内容は企業秘密ですがビンセント氏はとても人柄が良く、本当にエスプレッソを心から好きなんだなと言葉は通じなくてもその気持ちは伝わりました。

左から阿部バリスタです。阿部さんはこれでも僕よりちょっと年上で僕と同じセガフレード出身です。セガフレードでは店長として働かれてました。
僕は同じ店ではなかったのですが時代は一緒です。もう１０年ぐらい前の話ですけどね。
現在はフリーのバリスタとして活動されていますが駒沢大学駅近くのプリモディーネというイタリアンBARにも勤務されています。
阿部さんは主にデロンギ社が主催するカプチーノ講座の講師として勤務しています。

左から二番目がビンセント氏です。カフェ勤務以外にラバッツァの豆を輸入する会社のトレーナーとしての経験もあるとの事で技術はもちろん、教えたりプレゼンするのに長けている感じがしましたね。アジア各国飛び回ってるみたいです。


その隣は僕なので素通りして頂き、一番右の女性が来月からデロンギ関西バリスタとして勤務してもらう川越バリスタです。バリスタ協会のイベントで知り合いました。
京都在住なので西日本を中心に仕事をします。
若干21歳という若さですがエスプレッソに対する情熱と勤勉さは僕も見習わなくてはと思います。
本業は色々な場所で出張カフェも行うとの事なので京都に住んでる方は見かけたら声かけてあげて下さい。

日本のバリスタだけでもなかなか一度に集まる機会は無いので今回はとても貴重な体験をさせてもらいました。