今日はいい天気で絶好の花見日和でしたね。
今日は丸ビルの隣のブリックススクエアに入っているレストランのアンティーブというお店にエスプレッソ講習に行きました。
ここは二度目の依頼で前回行った時よりもスタッフの方達が上手くなっていましたね。
新しい方も増えたのでエスプレッソの話から始めました。
最初に講習してからお客様にもここエスプレッソ美味しくなったねと言われる事があるそうです。
そういう一言って嬉しいですね。
僕も講習してよかったなと思います。
シェフは山本シェフという超有名な方です。
今度僕もお客として行きたいと思います。